Nuestra gastronomía gira alrededor de una taza de café especial: Café Sorrento.  (Variedad cazurra).  Somos caficultores desde 1983 y en la Finca Sorrento, donde están ubicados los Senderos de Nevari, se llevan a cabo todos los procesos del café: desde la siembra hasta la taza.   Los platos, entradas y postres que te ofrecemos, siempre llevan una finalidad: hacer de la necesidad de alimentarse, un ritual para compartir.